纽约海鲜周!

2022年1月31日
张贴在 Greenmarket

3月7日至11日,bg视讯庆祝纽约鱼和贝类,欢迎所有人!

纽约海上补助金, 与业界合作, 学术和其他专业海鲜利益相关者, 包括bg视讯, 将举办它的 2022纽约海鲜峰会 面对面和虚拟.

峰会的目标是召集一群对海鲜感兴趣的热情专业人士,在纽约海鲜行业的各个部门之间建立积极的沟通. 每年在峰会上,bg视讯都会重点介绍纽约丰富的海鲜供应,并向与会者介绍美味佳肴, 多样化的, 当地也有各种各样的海鲜. 

参与餐厅
如果你是一名厨师/餐厅,想在菜单上突出纽约的鱼类或贝类,3月5日至11日, bg视讯很乐意给你升职! 在这里注册

崇敬,哈莱姆 
绿步道鳟鱼分钟

232年Bleeker西村
烤鲷鱼配绿咖喱和可丽饼

小餐馆,切尔西
长岛冰鞋,索拉那豆,野蘑菇
牡蛎池牡蛎,东方,纽约

拉瓦拉鹅卵石山
Skate Wing on 的 bone with Ajada; Whole Fluke with Refrito de Ajo; Squid 和 Hake Rossejat

圣Julivert鹅卵石山 
Scallop Tacos; Squid a la Plancha; Hake Pot Pie; Skate on 的 bone

Troutbeck纽约阿梅尼亚
Hudson Valley Fisheries Steelhead Trout Toast; Clam Tagliatelle

海鲜峰会时间表 
与会者必须提前登记参加小组讨论. 注册信息在这里.

周一,2022年3月7日
下午2点到5点

城市Aquaponics”
国际餐饮服务和餐厅展-贾维茨中心,429 11大道,纽约,NY 10001
面对面活动, 注册在这里 和 在这里
参与者还必须通过国际餐饮服务和餐厅展网站进行注册, 使用代码 海鲜 免费注册.

星期二,2022年3月8日
下午2点到5点

纽约渔业
康奈尔合作推广- 423 N. Griffing大街. 纽约州河头市100号
面对面活动, 注册在这里 

星期三,2022年3月9日
下午2点到3:30

纽约新兴海藻行业
虚拟事件, 注册在这里

星期四,2022年3月10日
下午1点到4点

陆基循环水养殖
美国烹饪学院- 1946年校园大道,海德公园,纽约12538
面对面活动, 注册在这里 

周五,2022年3月11日
下午2点到3:30

纽约的商业渔业
虚拟事件, 注册在这里

bg视讯希望在2022海鲜峰会上见到您!

你可以查看 新闻存档 这凸显了之前的海鲜峰会.

还有一个 故事地图 突出纽约海鲜峰会, 该活动始于2016年,旨在突出纽约各地的海鲜工作,并为跨部门合作提供机会.

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